JOURNALジャーナル
いまの旬のチーズや、作り手にまつわる愉しいお話をお届けします。
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7月はキンキンに冷えたビールと一緒に「アルディ ガスナ ピマン デスプレット」を!!
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6月はオーヴェルニュの爽やかな
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初夏を感じるブルーチーズ
「プティ ブルー サンドレ」を!! -
5月です。
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新緑の季節には山のチーズ!!
「ルブロション ド サヴォワ」 -
三良坂フロマージュ
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(広島県・三良坂町)
「グラスフェッドヨーグルト」 -
4月の新しいスタートに!!
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「トム ド シェーヴル/Onetik」 -
チーズ工房アドナイ
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(北海道・興部町)
「さゆり」 -
スキンパック
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「ボナペティセット」<フランス> -
スキンパック
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「ブォーノセット」<イタリア> -
スキンパック
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「エスタリコセット」<スペイン>