JOURNALジャーナル
いまの旬のチーズや、作り手にまつわる愉しいお話をお届けします。
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スキンパック
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「コンテ食べくらべセット」 -
3月の陽気に誘われて!!
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「カレ ドーリヤック」 Carré d’Aurillac -
十勝品質事業協同組合
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(北海道・十勝地方)
「十勝ラクレット モールウォッシュ」 -
2月のバレンタインに!!
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「クール ド ブルゴーニュ」
Cœur de Bourgogne -
桝田酒造×フェルミエの特別コラボ 「F熟成 貴醸酒ブルー」
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“KIJOSHU” Bleu -
共働学舎新得農場(北海道・新得町) 「ラクレット」
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1月はバルサミコ酢漬けのチーズ!! 「ネロ インペリアーレ」 Nero Imperiale
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ニセコチーズ工房(北海道・ニセコ町) 「ニセコミモレット(6ヶ月以上熟成)」
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12月クリスマスは”コンテ”と共に。
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「コンテ 36ヶ月以上熟成」
Comté 36mois