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1人1人の人生を
チーズから豊かに。

フェルミエのチーズは、すべて、ひとてま違います。
最も美味しい状態にするため、1つ1つのチーズそれぞれに
最適な育て方や届け方をしているからです。
だから食べたときに、ひとあじ違う。

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DICTIONARYチーズ辞典

チーズといっても、実は個性や風味は様々。
生産国や乳種によっても、驚くほどバラエティ豊かです。
「まずはこれを知っておけば大丈夫」
そんな基礎知識をフェルミエがチーズ辞典としてまとめました。

チーズ辞典をひらく

SHOP実店舗

  • フェルミエ愛宕店

    フェルミエ愛宕店

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    住所
    東京都港区愛宕1-5-3 1F
    電話
    03-5776-7720
    営業時間
    月〜金12:00 – 19:00
    11:00 – 18:00
    定休日
    日曜日・祝日・年末年始及び夏季休業日※場合によって日・祝営業あり

    フェルミエのフラッグシップショップ。
    毎週パリやミラノなどから空輸されるフレッシュな季節のチーズを、常時200種類ほどストック、販売。
    チーズナイフやカッティングボード、チーズに関する書籍なども合わせて販売しております。

  • フェルミエ渋谷店

    フェルミエ渋谷店

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    住所
    東京都渋谷区渋谷2-21-1
    渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)
    東横のれん街 地下2F
    電話
    03-6427-3021
    営業時間
    11:00 – 21:00
    定休日
    渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)に準ずる

    渋谷駅からアクセス良好、渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)東横のれん街にあります。
    様々な食にあふれた空間で、チーズだけでなく、ワインなどのお酒や、
    いろいろな食材との組み合わせが楽しめます。

  • フェルミエ品川店

    フェルミエ品川店

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    住所
    東京都港区高輪3-26-27
    「ecute品川」1F Variety Market内
    電話
    03-3449-6081
    営業時間
    月〜土8:00 – 22:00
    日祝8:00 – 20:30
    定休日
    ecute品川に準ずる

    エキュート品川の中で朝8時~夜22時(日祝:8時~20時30分)で営業。
    お出かけのついでや通勤途中にお立ち寄りいただける便利なロケーションです。
    新幹線の中でも楽しんでいただける食べやすいセットもご用意しております。