JOURNALジャーナル
いまの旬のチーズや、作り手にまつわる愉しいお話をお届けします。
-
7月は夏本番!! 冷えたワインと合わせてどうぞ。
READ MORE -
6月の初夏にスパークリングワインとご一緒に
READ MORE -
5月、緑眩い季節には香ばしい羊乳チーズを。
READ MORE -
4月の新しいスタートには珍しい山羊乳製ハードタイプチーズを!!
READ MORE
「トム ド シェーヴル／Onetik」 -
3月、春の季節は伝統と革新のブルーチーズを。
READ MORE -
2月のバレンタインは、山のチーズの「ピアーヴェ」をぜひどうぞ。
READ MORE -
1月、年始は「モルビエ レ クリュ」にお好みの赤白ワインを合わせて。
READ MORE -
12月、今年ラストはオーヴェルニュの「トム ド リラック」で締めくくり。
READ MORE -
11月、「農家製のブリ ド モー」で大人の嗜みを。
READ MORE