株式会社フェルミエ

JOURNALジャーナル

いまの旬のチーズや、作り手にまつわる愉しいお話をお届けします。

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  8月の晩夏には眩しいオレンジ色の「ミモレット」を!!

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  7月は夏本番!! 冷えたワインと合わせてどうぞ。

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  6月の初夏にスパークリングワインとご一緒に

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  5月、緑眩い季節には香ばしい羊乳チーズを。

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  4月の新しいスタートには珍しい山羊乳製ハードタイプチーズを!!
  「トム ド シェーヴル／Onetik」

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  3月、春の季節は伝統と革新のブルーチーズを。

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  2月のバレンタインは、山のチーズの「ピアーヴェ」をぜひどうぞ。

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  1月、年始は「モルビエ レ クリュ」にお好みの赤白ワインを合わせて。

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  12月、今年ラストはオーヴェルニュの「トム ド リラック」で締めくくり。

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