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1人1人の人生を
チーズから豊かに。

フェルミエのチーズは、すべて、ひとてま違います。
最も美味しい状態にするため、1つ1つのチーズそれぞれに
最適な育て方や届け方をしているからです。
だから食べたときに、ひとあじ違う。

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DICTIONARYチーズ辞典

チーズといっても、実は個性や風味は様々。
生産国や乳種によっても、驚くほどバラエティ豊かです。
「まずはこれを知っておけば大丈夫」
そんな基礎知識をフェルミエがチーズ辞典としてまとめました。

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SHOP実店舗

  • フェルミエ愛宕店

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    住所
    東京都港区愛宕1-5-3 1F
    電話
    03-5776-7720
    営業時間
    火〜金11:00 – 19:00(L.O.18:30)
    土・祝11:00 – 18:00(L.O.17:30)

    ※「チーズ呑みラボ」開催のため下記3日間は記載の通りの営業時間となります。
    11/14(木)、15(金)12:00~20:00(L.O. 19:30)、
    16(土)11:00~18:00(L.O. 17:30)

    ※12/15(日)、16(月)、22(日)、23(月)は営業します。
    年末年始休業12/29(日)~2025/1/6(月)
    定休日
    月曜日・日曜日・年末年始及び夏季休業日 ※時期により変更の場合がございます

    フェルミエのフラッグシップショップ。
    毎週パリやミラノなどから空輸されるフレッシュな季節のチーズを、常時200種類ほどストック、販売。
    チーズナイフやカッティングボード、チーズに関する書籍なども合わせて販売しております。

    ※メニューのご確認はコチラよりどうぞ →「愛宕店・メニュー」

  • フェルミエ白金台店

    GOOGLE MAP
    住所
    東京都港区白金台5丁目21-9(東京都庭園美術館敷地内)
    電話
    050-1741-6154
    営業時間
    10:00 – 18:00
    ※11/22(金)、23(土)、29(金)、30(土)、12/6(金)、7(土)は美術館夜間営業のため10時 〜 20時(L.O.19時半)の営業時間となります。
    定休日
    月曜日 ※美術館休館日に準ずる

    東京・白金台にある東京都庭園美術館の敷地内に位置する「フェルミエ白金台店」。
    豊かな緑に囲まれた館内で、チーズのお買い物はもちろん、立食のカフェスペースでワインやコーヒー、フードメニューなどもお楽しみいただけます。

    ※メニューのご確認はコチラよりどうぞ →白金台店・メニュー」