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1人1人の人生を
チーズから豊かに。

フェルミエのチーズは、すべて、ひとてま違います。
最も美味しい状態にするため、1つ1つのチーズそれぞれに
最適な育て方や届け方をしているからです。
だから食べたときに、ひとあじ違う。

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JOURNALジャーナル

今月のおすすめレシピや、いまが旬のチーズ、作り手にまつわる愉しいお話をお届けします。

DICTIONARYチーズ辞典

チーズといっても、実は個性や風味は様々。
生産国や乳種によっても、驚くほどバラエティ豊かです。
「まずはこれを知っておけば大丈夫」
そんな基礎知識をフェルミエがチーズ辞典としてまとめました。

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SHOP実店舗

  • フェルミエ愛宕店

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    住所
    東京都港区愛宕1-5-3 1F
    電話
    03-5776-7720
    営業時間
    火〜金11:00 – 19:00（L.O.18:30）
    土・祝11:00 – 18:00（L.O.17:30）
    定休日
    月曜日・日曜日・年末年始及び夏季休業日 ※時期により変更の場合がございます。

    フェルミエのフラッグシップショップ。
    毎週パリやミラノなどから空輸されるフレッシュな季節のチーズを、常時200種類ほどストック、販売。
    チーズナイフやカッティングボード、チーズに関する書籍なども合わせて販売しております。

    ※メニューのご確認はコチラよりどうぞ →「愛宕店・メニュー」

    【愛宕店にお越しの際に店頭にてフェルミエのメンバーズ登録も可能です】

  • フェルミエ白金台店

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    住所
    東京都港区白金台５丁目２１-９（東京都庭園美術館敷地内）
    電話
    050-1741-6154
    営業時間
    10:00 – 18:00
    定休日
    月曜日 ※美術館休館日に準ずる

    ※延長営業のお知らせ
    　美術館の夜間開館に合わせて、下記日程営業時間が10：00〜21：00となります。
    　8/15（金）、22（金）、29（金）、9/5（金）、12（金）、19（金）、26（金）

    東京・白金台にある東京都庭園美術館の敷地内に位置する「フェルミエ白金台店」。
    豊かな緑に囲まれた館内で、チーズのお買い物はもちろん、立食のカフェスペースでワインやコーヒー、フードメニューなどもお楽しみいただけます。

    ※メニューのご確認はコチラよりどうぞ →「白金台店・メニュー」

    【白金台店にお越しの際に店頭にてフェルミエのメンバーズ登録も可能です】