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美味しいもの日記 メルマガ バックナンバー

the jourmal of rumiko honma

毎週火曜日・金曜日に送信しているフェルミエメールマガジンのバックナンバーです。

Vol.1330 2015年12月15日(火)発行

本間るみ子の美味しいもの日記
「12月限定のゾレット」

 今年も残すところあと半月となりました。街に灯るイルミネーションの
豪華さは景気回復の兆しでしょうか?原油価格暴落で株価は暴落し、やや
円高に推移しています。昨年の今頃はじりじりと円安に進み、胃がキリキ
リと痛んだことを思い出してしまいます。今年は安定した為替が続いてい
るせいもあってか、何とはなしに穏やかな日々を過しています。

 さて、昨年の12月にプロモーションした、樅の葉をのせて熟成させる
スイス産の白かびチーズ「ゾレット」(※)。香ばしくて上質なミルクの
甘みが感じられ、樅の葉がクリスマスにぴったりということもあり人気を
博しました。皆さまのご要望にお応えして今年もゾレットが入荷していま
す。1年ぶりに会えるチーズというのは喜びもまたひとしお。昨年、召し
上がった方にはもちろんですが、今年初めて出会う方にも是非おすすめし
たいと思います。この機会をどうぞお見逃しされませんように・・・。現
在の在庫がなくなり次第、販売終了となり、次に会えるのは来冬になりま
す。

※ ゾレット
http://www.fermier.co.jp/products/detail.php?product_id=2434

 冬限定のチーズの代表格といえば、フランス産の「モン・ドール」(※)
とスイス産の「ヴァシュラン・モン・ドール」(※)ですね。どちらも個
性があって人気の商品ですから、在庫は厚めにご用意しておりますが、年
末年始用にお求めされる方はお早めにご予約されることをおすすめしてい
ます。クリスマス~お正月、とおいしいチーズで食卓をにぎわせてくださ
い。

※ モン・ドール ‘アルノー’
http://www.fermier.co.jp/products/detail.php?product_id=2341

※ ヴァシュラン・モン・ドール
http://www.fermier.co.jp/products/detail.php?product_id=2361

 ウィークリーで入荷する空輸便のスケジュールは、年内の最終便が来週
22日(火)となります。そして新年、2016年の初入荷は1月5日
(火)ですが、商品の出荷は6日(水)からとなりますので、皆さま、ご
予定にあわせてご注文もれのないようにお気をつけください。

 前々回(メルマガ第1328号)でもお知らせしましたがマダイオ社の
フレッシュチーズ3種は今月28日にも入荷します。

◆ブラッティーナ
http://www.fermier.co.jp/products/detail.php?product_id=4770

◆モッツァレッラ ディ ブーファラ
(250g)
http://www.fermier.co.jp/products/detail.php?product_id=775

◆モッツァレッラ ディ ブーファラ・チリエジーネ
(30g×9~10個)
http://www.fermier.co.jp/products/detail.php?product_id=2419

 明日16日(水)午前8時迄はオンラインショッピングでもご予約を受
け付けております。お申込みお待ちしております。