「シェーヴルフレンチトースト」  アロマジャムやハチミツを添えて

爽やかな味わいのシェーヴルチーズ「ロヴ ド プロヴァンス」をフレンチトースト風に。今月おすすめのアロマジャムやハチミツなどを添えて、初夏の朝食にぴったりです。

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材料

<2人分>

●ロヴ ド プロヴァンス:2個 ●フランスパン:半分程度 ●塩:適量 ●牛乳:適量 ●バター:適量 ●ジャムやハチミツ:お好みの量

つくり方

① 牛乳に塩を少々入れ、2cm程度に切ったフランスパンを浸けます。

② ①がフランスパンにしっかり染み込んだら、温めたフライパンにバターを伸ばします。

③ フランスパンを片面ずつ程良く焼きます。

④ ジャムやハチミツ、サラダなどをお好みに盛り付けて出来上がりです。

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