カレ ドーリヤックのブルスケッタ
春にぴったりのブルスケッタ。暖かくなってきたこの時期、ピクニックなどのレジャーに持っていけば存分に楽しめること間違いなしです。
材料
＜4人分＞
●カレ ドーリヤック：250g ●ミニトマト：6個 ●ルッコラ：20g ●ヘーゼルナッツ：20g ●ハモンセラーノ：2枚 ●オリーヴオイル：適量
つくり方
①ミニトマトを半分に切って、オリーヴオイルをかけてから100℃のオーブンで1時間加熱する。
②パン ド カンパーニュを4枚切って、その上に160g分のカレ ドーリヤックを数枚乗せてからオーブンで加熱する。チーズが溶けたら冷ましておく。
③残りのカレ ドーリヤックを角切りにして、トマトと生ハムと一緒にパンにのせる。
④最後にルッコラとヘーゼルナッツをのせて出来上がり。
©LA FROMAGERIE DE SAINT-FLOUR
