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2023.02.07 雑誌「クロワッサン」のオンラインページに桜美林大学大学院 鈴木隆雄特任教授とフェルミエ会長 本間るみ子の対談が掲載されました。
暮らしに役立つ定番バイブルとして知られる雑誌「クロワッサン」のオンラインページに桜美林大学大学院 鈴木隆雄特任教授とフェルミエ会長の本間るみ子の対談の様子が掲載されています。
カマンベールチーズ摂取と認知機能との関連性を証明した研究者でもある鈴木さんと弊社の本間が、「 1日2切れのカマンベールチーズが認知症発症を抑制」、発酵食のチーズは偉い。のテーマで語り合っています。こよなくチーズとお酒を愛するふたりの、味わい深いおしゃべりをぜひご一読ください。
株式会社フェルミエ 広報室