株式会社フェルミエ

大丸東京店「第105回世界の酒とチーズフェスティバル」出店中!!

大丸東京店「第105回世界の酒とチーズフェスティバル」に出店中です!!
大丸東京店「第105回世界の酒とチーズフェスティバル」1日目がスタートします！！世界中から集まった美味しいお酒やチーズが集まっています。
会場内で実際にペアリングを試しながら、気に入ったものだけを選べるチャンスです!!
4/14（月）までの6日間、走り抜けます!!

フェルミエおすすめペアリング
●『ロッコロ ローズマリーノ×シャトー・フレイノー・ボルドー・ルージュ 赤』
ローズマリーの爽やかな香りと、濃厚なボルドーの豪華な組み合わせ！
●『ブッシュ ド ルッセ×ソーヴィオン・プレアンビュル・スパークリング 泡白』
ロワール地方の同郷ペア！チーズの爽やかな酸味と、ワインのフレッシュレモンのような味わいが上手く交わります。
●『コンテ　ド　モンターニュ　12か月以上熟成×プティノ・ザ・ノーツ・ゲヴュルツトラミネール 白』
コンテの複雑な旨味に、ワインのバラのような香りが重なる豊かなハーモニー♪ 会場で皆様のご来店をお待ちしております。

• 会場：大丸東京店 11階 催事場
• 開催日：4月9日（水）～4月14日（月）
• 時間：
  • 【4月9日(水)】
    ［第1部］14時〜16時
    ［第2部］17時〜19時
  • 【4月10日(木)→14日(月)】
    ［第1部］11時〜13時　※14日(月)10時30分〜13時
    ［第2部］14時〜16時
    ［第3部］17時〜19時
• 参加方法：当日会場にて入場券（¥3,300）を購入（※参加枠に限りあり） （入場券は¥3,300のお買い物チケットになっています！！） お問合せ、ご予約は東京大丸店HPより
• https://www.daimaru.co.jp/tokyo/sakefes/

愛宕店コラボイベント　下北沢 CAFE FLIGHT LOUNGE「春のパフェイベント」

皆さんの熱いアンコールにお答えしまして、本年度も定期的に開催することになりました!! パフェ好きには聖地となっているフライトラウンジさんとフェルミエのコラボイベントが開催決定!! 季節のフルーツとチーズが奏でる器の中のマリアージュをたっぷり感じて下さい!! 素敵なパフェの世界を演出する西村氏によるパフェの盛り付けをライブで見ながら話しをお聞きします。

• 日時：4月20日（日）
  • ①11:00～12:30（定員12名）
  • ②13:30～15:00（定員12名）
  • ③16:00～17:00（定員8名）
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• 会費：6,600円（税込）
• ※ドリンクは別会計になります
• ※キャンセルは3日前18：00までにご連絡お願い致します。
  　それ以降は全額ご負担いただきます。
• ※当日限り店頭商品10％OFF（一部適用外商品あり）
• ※状況により日程変更になる可能性があります。

愛宕店　2025年度「タイプ別チーズを愉しむ会」

タイプ別ごとにチーズをできるだけ盛り合わせ（各会10種類以上）を召し上がっていただきます。好きなタイプのチーズをカフェスペースにてお好きな時間帯にたっぷりお愉しみ下さい。
会費（税込2,300～3,500円予定）はSNSやHPにてお知らせいたします。
※ 必ずお席の事前ご予約をお願い致します。

• 日程：
  • ＜シェーヴル＞4月22日（火）～26日（土）
    会費：3,190円（税込）※チーズ10種類
  • ＜ブルー＞5月6日（火）～10日（土）
  • ＜フレッシュ・白カビ＞6月17日（火）～21日（土）
  • ＜ハード①＞7月8日（火）～12日（土）
  • ＜ハード②＞8月19日（火）～23日（土）
  • ＜ウォッシュ＞9月23日（火）～27日（土）
  • ＜全タイプ＞10月7日（火）～11日（土）
  
  
• 火～金の開催時間：12：00～19：00（L.O.18：30）
• 土・祝の開催時間：11：00～18：00（L.O.17：30）
• ※お好きな時間帯をご予約頂きます。（必ずご予約をお願い致します）
• ※カフェメニュー（ドリンク等別料金）もご利用可能です。
• 会場：フェルミエ愛宕サロン
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店
• ※お席で盛り合わせを愉しんでいただく会です。チーズの説明はございませんのでご了承ください。
• ※ご予約の際にはご参加日程時間・人数・ご連絡のつきます電話番号を必ずご連絡ください。
• ※ご予約の前日キャンセルより全額ご負担お願いしております。
• ※価格、種類は入荷状況により変更する可能性があります。
• ※簡易包装でのお持ち帰りも出来ます。

愛宕店 「シェーヴルの会　特別イベント」

「心躍るチーズのはなし」本間るみ子氏 来店!!
本間るみ子氏のワクワクするチーズの話を一緒に聞きませんか？チーズとの出会い、その土地での楽しいひとときを沢山伺います。
今回のテーマはもちろん「シェーヴル」!! 是非、ご来店ください！

• 日時：4月25日（金）14:00～15:00
• 会費：4,290円（税込）※チーズ盛り合わせ込み

愛宕店「チーズテイスティングデー」

毎月のおすすめ商品8種類を愛宕カフェで召し上がっていただきます。カフェのメニューもご一緒にご注文注いただけますので是非ごゆっくりとお楽しみください。

• 日時：5月2日（金）12：00～19：00（18：30までにご入店をお願いいたします）
  ※ 予約締切: 開催日前日の18：00まで
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• 会費：チーズ8種類（店内利用）1,500円（税込）、お持ち帰り1,550円（税込）
• ※ 一口サイズ8種類のチーズ盛り合わせをお出しします。
• ※ 時期によりアルコールの提供ができない場合がございます。
• ※ ご予約人数によりカフェ利用時間の制限をする場合がございます。
• ※ お申込みの際ご来店時間を調整いただく事がございます
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店

愛宕店「チーズ呑みラボ」第2弾

昨年好評だった「チーズ呑みラボ」を愛宕カフェで開催します!!食べることが大好きな愛宕店スタッフがお届けする2日間限定のイベント!! お酒と共に愉しんでお召し上がりいただけるワンプレートをご用意。お時間の限り、ごゆっくりお楽しみください。

• 日時：5月23日（金）12：00～20：00（L.O. 19：30）※特別営業時間延長
  　　　　5月24日（土）12：00～18：00（L.O. 17：30）
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• 会費：3,500円（税込）
• ※ おつまみとチーズの盛り合わせ（ワンプレート）
• ※ ドリンク1杯（指定の赤・白ワイン、ソフトドリンクからお選びいただけます）

白金台店「初夏のオリジナルプラトーづくり」

チーズ専用の器具を使って、自分だけのオリジナルプラトーを作成してみましょう！器具の使い方や切り方、盛り付け方などをスタッフがご紹介し、一例としてプラトーを作ります。その後は、実際にご自身でトライしてみてください♪イベントの最後には、お好きなドリンクとともに、スタッフのデモンストレーションで作ったプラトーを皆さんで一緒にいただきます。ご自身で作成されたプラトーは丸ごとお持ち帰りいただけますので、素敵なプラトーをご自宅でゆっくりお楽しみください。

• 日時：5月16日（金）11:00～12:30／15:30～17:00
• 会場：フェルミエ白金台店ギャラリースペース
• 定員：8名（最低開催人数4名）
• 会費：6,600円（税込）
• ※お持ち帰りプラトー1台、ドリンク1杯、取り分けチーズ盛り合わせ
• ※キャンセルは2日前18：00までにご連絡ください。
  それ以降のキャンセルの場合は会費の全額をご負担いただきます。