株式会社フェルミエ

白金台店「国別食べ比べプレート」※要予約

リピーター多数！人気の国別チーズ10種盛りプレートついに本年ラストです！風土が違えば、チーズも違う。国ごとの特徴を味わいながら食べ比べをお楽しみください♪

• 日程：
  ＜PART1＞日本チーズ10種盛り（終了しました）
  ＜PART2＞スペインチーズ10種盛り（終了しました）
  ＜PART3＞イタリアチーズ10種盛り（終了しました）
  ＜PART4＞フランスチーズ10種盛り＜A＞（終了しました）
  ＜PART5＞2025年9月3日（水）～23日（火・祝）　フランスチーズ10種盛り＜B＞
• 会場：フェルミエ白金台店
• 会費：EAT IN：¥2,350（税込）／ TAKE OUT：¥2,307（税込）
• ※2日前15：00迄に直接白金台店へお電話かメールでご予約ください。
• ※限定数のご用意となります。お早めにお申し込みください。
• ※混雑状況により店内でのご利用は90分とさせていただきます。
• ※内容は当日のお楽しみに♪ ご一緒にチーズ紹介の紙をお渡しします。
• ※お持ち帰りのお客様もなるべく当日中にお召し上がりください。
• ※仕入状況により順番が前後する場合があります。販売価格含む最新情報はSNSにてご確認ください。
• お申込み・お問合せ：フェルミエ白金台店

愛宕店「チーズテイスティングデー」

毎月のおすすめ商品8種類を愛宕カフェで召し上がっていただきます。カフェのメニューもご一緒にご注文いただけますので是非ごゆっくりとお楽しみください。

• 日時：
  2025年9月5日（金）・19日（金）・10月3日（金）・17日（金）・11月7日（金）・21日（金）
  11：00～18：00（L.O.17：30）
  ※予約締切：開催日前日の18：00まで
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• 会費：チーズ8種類（店内利用）1,500円（税込）／ お持ち帰り1,550円（税込）
• 一口サイズ8種類のチーズ盛り合わせをお出しします。
• ※時期によりアルコールの提供ができない場合がございます。
• ※ご予約人数によってはカフェでのご利用時間制限をする場合がございます。
• ※お申込みの際ご来店時間を調整いただく事がございます。
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店

※12月「チーズテイスティングデー感謝祭」 2025年12月5日（金）・6日（土）開催予定!! 愛宕店をご利用いただいた皆さまに2025年の感謝を込めて2日間開催いたします！

愛宕店「フランスの白カビチーズの違いを愉しむ会」

それぞれの土地で様々なタイプ、乳種のチーズがあります。その違いを皆さんに知っていただきたいイベントです。先ずは、カマンベール ド ノルマンディーを代表としたフランスの白カビチーズにスポットを当て、白カビの違いや作り方、味わい、熟成の違いなどを解説していきます。「ブリーとブリ ド モーは違うの？」「カマンベール ド ノルマンディーの食べごろは？」など、次に皆さんが自分で購入する際にも役立つ情報を盛り込み楽しんでいただける会になっています。フェルミエのイベントに参加したことのない方、チーズをこれからもっと知りたい初心者の方、お一人様も大歓迎です。是非、お待ちしております。※詳細はホームページ、SNSより発信いたします。

• 日時：2025年9月20日（土） 12：00～13：00
• 会費：6,600円（税込）※チーズ盛り合わせ・軽食・ワイン1杯
• 定員：8名（最小開催人数4名）
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店

愛宕店「タイプ別チーズを愉しむ会」

タイプ別ごとにチーズをできるだけ盛り合わせ（各回10種類以上）を召し上がっていただきます。好きなタイプのチーズをカフェスペースにてお好きな時間帯にたっぷりお愉しみ下さい。会費（税込2,300～3,500円予定）はSNSやHPにてお知らせいたします。
★必ずお席の事前ご予約をお願い致します。

• 日程：
  ＜フレッシュ・白カビ＞ 終了しました
  ＜ハード①＞ 終了しました
  ＜ハード②＞ 終了しました
  ＜ウォッシュ＞ 2025年9月23日（火）～27日（土）
  　　　　　会費：2,750円（税込）
  ＜全タイプ＞ 2025年10月7日（火）～11日（土）
  　　　　　会費：2,600円（税込）
• 開催時間：11：00～18：00（L.O.17：30）
• ※お好きな時間帯をご予約頂きます。（必ずご予約をお願い致します）
• ※カフェメニュー（ドリンク等別料金）もご利用可能です。
• 会場：フェルミエ愛宕サロン
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店
• ※お席で盛り合わせを愉しんでいただく会です。チーズの説明はございませんのでご了承ください。
• ※ご予約の際にはご参加日程時間・人数・ご連絡のつきます電話番号を必ずご連絡ください。
• ※ご予約の前日キャンセルより全額ご負担お願いしております。
• ※価格、種類は入荷状況により変更する可能性があります。

愛宕店 特別イベント＜ウォッシュ／全タイプ＞「心躍るチーズのはなし」本間るみ子氏 来店!!

本間るみ子氏のワクワクするチーズの話を一緒に聞きませんか？チーズとの出会い、その土地での楽しいひとときを沢山伺います。是非、ご来店ください！ 毎月テーマに合わせて開催予定です。

• ＜ウォッシュ＞
  日時：2025年9月26日（金） 12：00～13：00
  会場：フェルミエ愛宕店
  会費：3,750円（税込）（チーズ盛り合わせ込み）
• ＜全タイプ＞
  日時：2025年10月10日（金） 12：00～13：00
  会場：フェルミエ愛宕店
  会費：3,600円（税込）（チーズ盛り合わせ込み）
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店

白金台店「チーズテイスティングデー」

ついに念願の白金台店での開催が決定！愛宕店で毎月大好評の「テイスティングデー」が、2025年10月より白金台店でもお楽しみいただけるようになります！店舗ごとに内容は一部異なりますが、チーズ好きにはたまらないイベントです♪

• 日時：
  2025年10月8日（水）・22日（水）・11月12日（水）・26日（水）
  12：00～18：00の間でご希望の時間帯（ご予約最終受付 17：00／追加フードL.O.17：30）
  ※予約締切: 開催日前日の18：00まで
• 会場：フェルミエ白金台店 カフェスペース
• 会費：チーズ8種類（店内利用）1,500円（税込）／ お持ち帰り1,550円（税込）
  一口サイズ8種類のチーズ盛り合わせをお出しします。
• ※ご予約人数によりカフェ利用時間の制限をする場合がございます。
• ※お申込みの際ご来店時間を調整いただく事がございます。
• ※当日キャンセルの場合は会費の全額をご負担いただきます。
• お申込み・お問合せ：フェルミエ白金台店

白金台店「モンドールの会」～季節限定、至福のチーズ体験～

お待たせしました！ 今年もついに、とろける旬の味覚「モンドール」の季節がやってきます。濃厚でクリーミーな味わいを、自由なスタイルでお楽しみいただける特別イベントを開催します。ご希望の時間帯にご予約のうえ、ご参加の皆さまそれぞれのペースで、心ゆくまでモンドールの魅力をご堪能ください。イベントの冒頭には、スタッフによる“美味しい食べ方”のご紹介もございます。季節限定の贅沢なひとときを、ぜひご体験ください。

• 日時：2025年10月17日（金） 11：00～18：00（ご希望の時間帯／ご予約最終受付 17：00／追加フードL.O.17：30）
• 会費：未定（後日HP・SNSにてお知らせ）
• 定員：12名限定
• 会場：フェルミエ白金台店 カフェスペース
• お申込み・お問合せ：フェルミエ白金台店
• ※事前予約制
• ※キャンセルは2日前18：00までにご連絡ください。前日からのキャンセルの場合は会費の全額をご負担いただきます。
• ※ご予約状況により利用時間の調整をお願いする場合がございます。

愛宕店「モンドールイベント」

今年も待ちに待ったモンドールの季節がやってきました！モンドールの説明や食べ方などをお話しした後、焼きたてのモンドールを召し上がっていただきます。ご来店人数や食べてみたいサイズを伺い、開催期間中のお好きな時間帯にご予約できます。グループで、ご家族で、お一人様でもOK!! チーズ専門店での旬のチーズ「モンドール」を是非、多くの方に体験していただきたいです。

• 日時：2025年10月23日（木）・24日（金）・25日（土） 11：00～18：00
• 価格：下記価格は予定価格です。変更になる可能性もございます。
  ①1/4個サイズ　2,420円（税込）※予定
  ②1/2個サイズ　4,180円（税込）※予定
  ③1個サイズ　7,700円（税込）※予定
• ※今回のみ追加メニューもご準備します（オリーヴ：400円、追加バゲット：400円／各税込）
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• ※全てにバゲット・コルニッション（ピクルス）が付きます。
• ※皮は美味しく焼き上げてお出しします。
• ※人数、時間帯のご相談承ります。
• ※お飲み物など通常カフェメニューよりご注文下さい。
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店

愛宕店「おもてなしプラトーセミナー」

昨年から大好評のプラトーセミナー開催です。クリスマス、年末年始など「チーズでおもてなし」してみませんか？専用の器具も使いながらカット方法やアレンジ、並べ方などちょっとしたコツをお教えします。スタッフによるデモンストレーション後に皆様に実際に作っていただきます。皆さまがつくったプラトーはお持ち帰り。デモンストレーションのものを取り分け、ワインと一緒に最後に召し上がっていただきます。お友達同士、親子で、お一人でもご参加いただけます。

• 日時：2025年11月22日（土） 12：00～13：30
• 会場：フェルミエ愛宕カフェ
• 定員：6名
• 会費：7,700円（税込）
  ※お持ち帰りプラトー1台、ドリンク1杯、チーズ盛り合わせ（デモンストレーションしたものを取り分けます）
• ※キャンセルは2日前18：00までにご連絡ください。それ以降のキャンセルの場合は会費の全額をご負担いただきます。
• お申込み・お問合せ：フェルミエ愛宕店

白金台店「プラトーセミナー」～クリスマス・お正月編～

特別な日のテーブルを彩る、華やかなチーズプラトーを手作りできるセミナーです。チーズのカットや盛り付けのコツ、器具の使い方などを、スタッフが丁寧にデモンストレーションでご紹介。その後は、皆さま自身でプラトー作りに挑戦していただきます。完成後は、スタッフのデモンストレーションで作ったプラトーを皆さんでシェアしながら、ワインとご一緒にお楽しみいただけます。もちろん、ご自身で作成されたプラトーはそのまま丸ごとお持ち帰りOK！

• 日時：2025年12月12日（金） 14：00～15：30
• 会場：フェルミエ白金台店 カフェスペース
• 定員：8名（最低開催人数4名）
• 会費：7,700円（税込）
  ※内容：お持ち帰り用プラトー1台、取り分け、チーズ盛り合わせ、ワイン1杯付き
  ※作成したプラトーはなるべく当日中にお召し上がりください
• お申込み・お問合せ：フェルミエ白金台店
• ※キャンセルは2日前18：00までにご連絡ください。前日からのキャンセルの場合は会費の全額をご負担いただきます。