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2017 March
掲載日:2017/03/27
エルヴィ Ervy
「ガエック・デ・トゥーレル(G.A.E.C des TOURELLES)」の新顔、エルヴィ。シャウルスと似て目が詰まった生地は芯があるように感じられますが、口に含むとふんわりと溶けていきます。濃厚なクリームと軽い酸味、後味にハシバミの香りも感じられる繊細な味わいは、シャンパーニュとの相性が抜群です。