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美味しいもの日記 メルマガ バックナンバー

the jourmal of rumiko honma

毎週火曜日・金曜日に送信しているフェルミエメールマガジンのバックナンバーです。

Vol.1356 2016年3月22日(火)発行

本間るみ子の美味しいもの日記
「春のチーズフェア@プティプレリ」

 待ちに待った桜が開花。今日は快晴で気持ちも上向きです。愛宕神社脇
のトンネル前の桜はちょっと気が早く3分咲き。愛宕神社境内の桜は1分
咲きくらいでしょうか?見頃がいつかを予想するのは難しいのですが、今
年も4月第一日曜日の4月3日、愛宕店は時短で営業いたしますので是非
お出かけ下さいね。

 昨日はチーズプロフェッショナル協会の総会&イベントが開催されまし
た。記念イベントのテーマは「和とチーズの出逢い」。6チームによる素
敵なプラトーを大いに楽しんでまいりました。チーズプロフェッショナル
協会の会員数は2015年度、1865名まで膨らみ、活動も活発になっ
てきました。フェルミエメンバーズは現在1845名ですから、ほぼ同数
です。どちらも会員になっていただいている方も多いと思います。チーズ
プロフェッショナル協会会長として、フェルミエ代表としてどちらも力を
いれていますが、共通するのは美味しいチーズと楽しい仲間かな?と思っ
ています。忙しさは加速するばかりですが、チーズファンが増えている証
拠ですから、今後も頑張りたいと思います。

 今週金曜日は三笠会館系列のオステリア・ウーヴァ・ラーラ横浜にて、
「ワインとチーズのマリアージュ会」(※)が開催されます。イタリアチ
ーズをたっぷりと楽しんでいただく予定ですので、お近くの方はぜひ参加
いただきたいと思います。その場合は以下にお問い合わせください。

※ ワインとチーズのマリアージュ会
日時:3月25日(金)19:00~
会場:オステリア・ウーヴァ・ラーラ横浜
会費:7,000円
お問合せ:オステリア・ウーヴァ・ラーラ横浜 TEL:045-313-6086

 そして、桜の時期に名古屋丸栄で毎年開催される「春のワールドワイン
フェア」。ワイン通は見逃せないイベントとなっています。ワインフェア
と同時開催となるのが「春のチーズフェア」です。名古屋でチーズの層が
厚いのはプティプレリ店長の加古さんをはじめチーズが大好きなスタッフ
のおかげだと思っています。フェアは明後日24日から4月6日までの1
4日間。4月2日(土)は名古屋マリオットホテルにて「チーズを楽しむ
会」(※)、3日(日)はファビアンによる「パルミジャーノ レッジャ
ーノ カッティングセミナー」(※)が開催されます。詳細はプティプレ
リにお問い合わせください。

※ チーズイベント「本間るみ子さんとチーズを楽しむ会」
日時:4月2日(土)午後7時~
会場:名古屋マリオットアソシアホテル
会費:11,000円(税込)
お問い合わせ:チーズショップ プティプレリ
TEL:052-264-5220

※ チーズセミナー「パルミジャーノ レッジャーノ カッティングセミナー」
日時:4月3日(日)午後2時より
場所:丸栄地下1階チーズショッププティプレリ前
会費:無料
お問い合わせ:チーズショップ プティプレリ
TEL:052-264-5220